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简答易学的什锦蛋炒饭
为了处理隔夜的剩米饭,俺在家做了这五彩什锦蛋炒饭,做好后颜色很丰富,看到还有紫饭菜,俺心血来潮,把紫饭菜切碎,围了个边,并且围成了心形的,蛋炒饭一下子变了样哈。
2013-12-21 10:47
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简单制作肉松饭团
米饭也可以团成团来吃啊,今天做的这个饭团,这个秋游的时候用来当主食也很不错哦。里面的米,我家的米粘性不够,所以加了少许的糯米。如果你家的米粘性较好,可以不加糯米,因为糯米吃多,也不容易消化哦。
2013-12-21 10:40
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菜瓜炒蛋的做简单法
这个菜还是蛮不错了。我在我妈家学的。以前一直是认为炒菜瓜或黄瓜一定是切片后直接炒的。后来在我妈家吃了几天饭,伸一筷子尝了一口,觉得味道好特别,以为是腌的莴苣片呢?我妈说这个是黄瓜啊。这种做法还真不一般,我头次在家炒的时候,老公一碗饭都吃完了,也不知道是菜瓜,他还以为全是榨菜呢。
2013-12-24 10:48
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湘西特色美食擂芋头罗卜菜
擂是湘菜的技法,将食材初加工后倒入“擂钵”,用擂锤捣压,食材的原味充分散发,比如经典菜“擂辣椒”、“擂豆角”。此菜将原料换成芋头,蒸熟后装入“擂钵”,上桌后捣烂,改良成了一款堂食菜,现场感十足。
2013-12-21 09:44
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