湘西美食

湖南湘西特产麻辣牛肉干

【导语】:湖南人嘛,无辣不欢,他们的食物也以辣为主,其中它的特产是麻辣牛肉干。

  我的家乡是湖南湘西的一个苗族自治县(著名景点凤凰的邻县,我也是一个苗族人啦),“中国长寿之乡”“中国冰糖橙之乡” 我们苗乡的食物很多很好吃的,另外咯,湖南人嘛,无辣不欢,我们的食物也以辣为主,(不要停留在<湘西剿匪记><血色湘西>等一些电视剧的观念上啦,其实我们的经济文化也和大家一样在发展)整理了一下在我们当地很出名的特色食品--麻辣牛肉干的菜谱,为了让更多人了解我们苗家的食品,也为了宣传下小店,所以咯,就发这个步骤贴牛肉是一个很好的东西,相信不用我说大家都知道吧,我家乡这边对牛肉的处理方法和其他地方基本差不多, 但麻辣牛肉干绝对是一个特色做法,出门在外学习或工作,都会带上一些这道菜。

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